Per sabato 23 gennaio è prevista la quinta uscita su CronacaQui, relativamente alla vignetta Oikos per l’introduzione della cassa pieghevoli e riutilizzabili nella filiera dell’ortofrutta. Il tema di questa settimana riguarda la procedura di filiera: i prodotti arrivano direttamente al CAAT già contenuti nelle casse pieghevoli, quindi né il Grossista né il commerciante deve manipolare o riversare l’ortofrutta. E’ infatti il produttore agricolo a noleggiare le casse e a riempirle con la propria produzione. Questo garantisce inoltre una migliore logistica, meno danni ai prodotti e una presentazione delle merci più curata.