La Regione Piemonte ha recentemente approvato una norma di riordino del settore del commercio in cui è prevista l’estensione dei corsi triennali obbligatori, già in vigore per i negozianti, anche a tutti gli ambulanti del settore alimentare (ortofrutta, ittico, alimentaristi, salumi e formaggi etc…). Si tratta di un obbligo formativo con cadenza triennale di 16 ore, finalizzato all’aggiornamento professionale relativamente alle disposizioni sulla salute, la sicurezza, la tutela e l’informazione del consumatore.
Per il settore extralimentare, pur non sembrando prevista l’obbligatorietà, saranno attivati corsi di riqualificazione professionale finalizzati ad accrescere le competenze e le capacità manageriali. Appena disponibili ulteriori notizie, provvederemo a comunicarle.