Pubblichiamo l’articolo de La Stampa, che dà notizia dell’iniziativa di Eco dalle Città sul mercato di Porta Palazzo per il recupero dell’ortofrutta non più commercializzabile, ma ancora commestibile. Nella discussione è intervenuto anche il Presidente Amiat, Lorenzo Bagnacani, che ha anticipato che nei prossimi bandi di assegnazione del servizio saranno posti degli obiettivi per i mercati torinesi, sia sulla produzione di rifiuti, sia sulla corretta separazione, che potranno generare benefici oppure penalizzazioni economiche per chi continuerà a inquinare.