https://www.youtube.com/watch?v=LwO9Q-3haCI
(Eco dalle Città – Torino)
Un giro nei mercati torinesi che sperimentano le cassette riutilizzabili.
Le voci di alcuni ambulanti nei mercati di piazza Madama Cristina e Crocetta che stanno sperimentando il sistema di cassette riutilizzabili e un primo bilancio con Alberto Lucchese, amministratore Oikos Torino, in occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti, sperimenta il sistema Oikos di casse pieghevoli e riutilizzabili nei mercati di Crocetta e Madama Cristina.
Rispetto alla procedura definitiva, che prevede l’arrivo dei prodotti già inseriti nella nuova cassa direttamente dal produttore agricolo, nei giorni della SERR Oikos ha riconfezionato l’ortofrutta direttamente al CAAT (Centro Agro Alimentare Torinese). Considerando che dal solo centro transitano annualmente 100 milioni di imballi, il fine di tale processo è mostrare la notevole mole di rifiuti, derivanti da una sola settimana di lavoro di pochi ambulanti, che se moltiplicati per 52 settimane e per i mille commercianti attivi in Torino, determinano volumi elevati che, come sottolinea Oikos, il sistema potrebbe ridurre sino al 70%.
A questo si lega un incentivo economico per i commercianti costituito dalla riduzione TARI di 4 centesimi a imballo convertito già approvata dal Comune, a cui si aggiunge l’incentivo OIKOS.
Nel video le opinioni di alcuni ambulanti che hanno sperimentato il sistema e un primo bilancio con Alberto Lucchese, amministratore di Oikos.