In occasione della Settimana europea per la riduzione del rifiuti, e per i successivi sei mesi, nel settore ortofrutta del mercato di Porta Palazzo sarà attivato il servizio di raccolta differenziata dell’organico.
La Città di Torino, in collaborazione con Novamont, consegnerà ad ogni operatore un “trespolo” dotato di sacco che gli ambulanti utilizzeranno per effettuare la differenziata.
In parallelo, le “Sentinelle dei Rifiuti” messe a disposizione dal giornale online “Eco dalle Città” raccoglieranno l’ortofrutta non più vendibile, ma ancora commestibile per consegnarla a famiglie in difficoltà economica.
Il fine del progetto è portare maggior ordine e razionalità nel sistema di raccolta dei rifiuti, che eventualmente potrebbe portare a pratiche diffuse di riduzione dello scarto, con conseguente intervento sulla tariffazione.