Oikos, il sistema di casse riutilizzabili per l’ortofrutta, si è candidato a essere il progetto promosso dall’Assessorato all’Ambiente della Città di Torino, che aderisce alla settimana europea per la riduzione del rifiuto. Si tratta dell’avvio di un pilota, su due mercati torinesi (sono stati indicati Crocetta e Madama Cristina), in cui per una settimana, nel mese di novembre, gli operatori già aderenti al sistema riceveranno le merci riconfezionate nelle casse pieghevoli. Le cassette di legno invece saranno conservate e dimostreranno il volume ingentissimo di rifiuti che si può evitare cambiando gli imballi.